Sie sind hier: Startseite » Grundlagen Kochen/Backen Grundlagen Kochen/Backen Sauerteig kurz und bündig Eine Woche Reifezeit für den Sauerteig nervt. So habe ich ihn innerhalb eines Tages gemacht - eher aus Zufall, aber es hat funktioniert. Pelmeni braten Pelmeni braten ist ein bisschen kniffelig, weil Nudelteigtaschen beim Anbraten schnell an der Pfanne kleben ... Brötchen richtig schneiden Brötchen mit den falschen Schneidewerkzeug quetschen oder doch lieber das richtige Messer zum Aufschneiden wählen?
