Kochen mit Carmen

Beschwipstes Kochen

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Food Blog deutsche Küche: Sind die Köche beschwipst oder doch nur die Gerichte? Verwurzelt in der klassischen, deutschen Küche mit besonderer Liebe zu Berliner Rezepten probieren wir auch gerne internationale Gerichte aus. Experimentierfreudig kombinieren wir die Rezepte verschiedener Nationalitäten (Fusionküche) zu neuen Kochrezepten mit Bildern. Bei uns gibt es auch einen Blick in die Töpfe und Pfannen. Wir bloggen über das Essen und Trinken und verfassen Produktbewertungen rund um die Küche.

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Also wir haben uns mal eine italienische Bettwäschegarnitur gekauft. 1 Kissen, 1 Oberlaken und ein Spannlaken pro Pack. Der Blumenbezug für die Decken ist schon alt. Es war recht kompliziert, bei Amazon das Richtige zu finden. Der Anbieter hat ein Übersetzungsprogramm verwendet. Außerdem wusste ich nicht, wie so ein Tuch heißt, welches man unter die Decke legt. Eine von meinen MeWe Freundinnen hatte es mir gesteckt: Oberlaken. Danach war die Suche einfacher. Mir gefällt das Set richtig gut. Ist zwar keine ägyptische Baumwolle und relativ dünn, aber sie war auch preiswert. Grund für die Anschaffung ist, dass wir im Sommer oft unter den dünnen Wolldecken aus dem Wohnzimmer schlafen. Die passen aber nicht in die deutschen Kissenbezüge. Also erinnerte ich mich daran, wie man in Italien Betten bezieht. Allerdings ist es gerade nicht so warm und deshalb habe ich die normalen Decken auf das Bett gelegt. #Bettwäsche #Baumwolle
Das Foto der Hähnchenschenkel ohne Knochen mit mediterranem Nudelsalat habe ich, vom Grafikbearbeitungs-Aspekt, jetzt weniger als Herausforderung empfunden. Vielleicht habe ich bezüglich Photoshop CC jetzt auch so viel gelernt, dass ich nicht mehr vor jedem Bild Blut und Wasser schwitze, weil ich noch nicht weiß, wie ich es angehen soll. Mein Bericht: http://bit.ly/2JhCb4Q (oder Link in der Bio) #photoshopping #photoshopchallenge #Kochbloggerfrust #Foodphotofail #comparison #celestechallengeaccepted #foodbloggerproblems #photoshopcc #photoshopcc2019 #hähnchensteak #nudelsalat
Ein Gericht aus unserer Fusionküche: Das #Hähnchensteak ist asiatisch mariniert, der #Nudelsalat mit #Kürbiskernöl aus der #Steiermark in Österreich angereichert. Der #Mozarella ist ein italienischer Käse. Mehr dazu wie immer auf meinem Blog. Link zum Blog: http://bit.ly/2XfLyFB (Oder in der Bio) #cookingwithhubby #biohuhn #gesundkochen #fusioncooking #fusionküche #Hähnchenschenkel
Dieses Gericht wollte ich erst gar nicht fotografieren und entschied mich in letzter Sekunde bei denkbar schlechten Lichtverhältnissen dazu. Es eignete sich dann auch gleich für meine eigene kleine Photoshop-Challenge, aus meinen hässlichen Food Photos einigermaßen ansprechende Bilder zu zaubern. Der Link zum Blogpost: http://bit.ly/2RN33fw (oder in der Bio) #photoshopping #photoshopchallenge #Kochbloggerfrust #Foodphotofail #comparison #celestechallengeaccepted #foodbloggerproblems #pelmeni #minzjoghurt
Wie Arnold Schwarzenegger dank @BarbaraMeier auf eine Tchibo Veranstaltung zum Thema nachhaltiger Leben kam, obwohl er gar nicht da war. Mein Bericht: http://bit.ly/2NfYUSv (Link auch in der Bio) (Dieser Beitrag ist Teil eines journalistischen Blogposts. Wer die Erwähnung von Tchibo trotzdem als Werbung betrachtet, darf das gerne tun.) #tchibo #umweltbewusst #nachhaltigerleben #nachhaltigerkonsum #time4tchibo #gntm2007 #photoshopping
Ich liebe Brot. Aber an heißen Sommertagen esse ich das Protein gerne auch ohne Unterlage. Mit dem Spiegelei, dem Schinken und dem Teelöffel Krabbensalat war ich dann auch satt. #lowcarbbrunch #spiegeleier #krabbensalat #kochschinken #lowcarbmeal
Hubby und ich bekamen eine Einladung zur grünen Werkstatt von Tchibo, die in der Zentrale in Hamburg, Überseering 18, stattfand. Klar sagten wir zu. Erste, fotografische Eindrücke davon gibt es auf meinem Blog (Link in der Bio) oder da: https://kochen-mit-carmen.com/erfahrungsberichte/erste-fotografische-eindruecke-von-der-gestrigen-gruenen-werkstatt-bei-tchibo/ (Dieser Beitrag ist Teil eines journalistischen Blogposts. Wer die Erwähnung von Tchibo trotzdem als Werbung betrachtet, darf das gerne tun.) #Tchibo #umweltbewusst #nachhaltigerleben #nachhaltigerkonsum #time4tchibo
Ich wollte Huhn, Hubby eine Tomatensoße und mit seinem WMF-Elektrogrill spielen. Gegrillte Bio-Hähnchenbrust mit mediteraner Tomatensoße ist dabei heraus gekommen. Der Link zum Rezept: https://kochen-mit-carmen.com/huehnergerichte/gegrillte-bio-haehnchenbrust-mit-tomatensosse/ (oder im Profil) (Wer die Erwähnung der Firma WMF als Werbung betrachtet, darf das gerne tun.) #WMF #cookingwithhubby #biohuhn #gesundkochen #mediteraneanfood #mediteraneküche #fusioncooking #fusionküche #Hähnchenbrust #Tomatensoße
Schnell zubereitete Brotzeit gebratene Cabanossi mit fluffigem Rührei: Ein schnelles Rezept mit fluffigem Rührei und leckerer, gerösteter Wurst. Bevor man an der Pfanne schwitzt, ist die Sache auch schon geritzt. Link zum Rezept: https://kochen-mit-carmen.com/gerichte-mit-ei/rezept-brotzeit-fluffiges-ruehrei-und-cabanossi-in-der-pfanne-gebraten/ #Brotzeit #Cabanossi #Rührei #schnellkochen #cookingwithhubby #deutscheküche

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