Geflügelgerichte

Bio-Hähnchenbrust gegrillt mit Tomatensoße

Spontan entschieden wir uns, die Bio-Hähnchenbrust auf unseren Elektrogrill zu legen.
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Bild von vier gegrillten Hähnchenbrüsten in einer eckigen Pfanne mit Tomatensoße liegend. Um die Pfanne herum sind verschiedene dazu passende Gemüse und Gewürze angeordnet. Außerdem sieht man in der oberen rechten Ecke ein Ciabatta-Brot.

Hähnchesteak ohne Knochen vom Grill mit Nudelsalat:

Ein Gericht aus unserer Fusionküche: Das Hähnchensteak ist asiatisch mariniert, der Nudelsalat mit Kürbiskernöl aus der Steiermark in Österreich angereichert. Der Mozarella ist ein italienischer Käse.
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Auf einem schwarzen, viereckigen Teller liegt ein gegrilltes Hähnchensteak. Dazu wird Nudelsalat aus Gobetti gereicht. Der Nudelsalat ist mit Cocktailtomaten und Minimozarella angereichert und mit gehacktem Rucola und Kürbiskernöl vermengt.